octubre 2018 04
AlKostat :: Receta ::
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Subiendo por una escalera antigua de las de piso señorial del Eixample, junto a la entrada de la Fábrica Moritz, llegas al Alkimia. Una cocina muy a la vista, y unas cuantas mesas delante. Un

agosto 2018 26
Last monkey
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Con el Stefano trabajé varios años: diseñador y mucho del buen cocinar y comer, era fácil encontrar con él temas de conversación con el engullir por medio. Un buen día, después de haber hecho un

agosto 2018 25
La panxolina
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Ahora que he bajado mucho el ritmo de ir a comer fuera y descubrir buenos restaurantes (cosas de la paternidad reciente), es un buen momento para dedicar una entrada a algunos de los locales que

agosto 2018 01
Brasa !! Santos se Crema Vs Lluritu
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Las últimas semanas he aprovechado para visitar un par de novedades de 2017 en el siempre cambiante y bombollístic mundo de los restaurantes en Barcelona. Uno es en Gracia, el otro a Santos, el primer