02
- mayo
2019
Posted By : admin
¿Qué y si debes comer en Lausana?
comida losanna

Lausana es una de las ciudades más importantes de Suiza., junto con Zurich y Ginebra, y su hermosa ubicación con vista al lago de Ginebra lo convierten en un destino muy popular para los viajeros más exigentes. Después de haber visitado las grandes capitales europeas, llegar a Lausana hace posible comprender los matices de la vida suiza. Lausana es un verdadero paraíso, donde puede relajarse en el borde ancho, pasear tranquilamente por el centro o disfrutar de las delicias tradicionales o explorar las novedades culinarias. Porque incluso la tradición gastronómica local recuerda las maravillas que ofrece el territorio, garantizando materias primas de alta calidad y un menú bastante variado. A continuación, averigüe cuáles son los platos principales y alguna dirección muy sabrosa.

# Brasserie de Montbenon, para quienes nutren los ojos y el paladar.

Esta es una
De las terrazas más bonitas de Lausana. Ofrece una hermosa vista de los Alpes.
y en el lago de Ginebra y se abre a un hermoso parque en cada estación. La Brasserie del Casino de Montbenon, en
El estilo Liberty, también el hogar de la cinemática, tiene grandes ventanas abiertas
En el exterior que nutren al espíritu antes de alimentar al cuerpo. Luego, en un
El soplo arrasa todas las críticas sobre la mala cocina suiza, que
Contaminado con notas mediterráneas y francesas se vuelve excelente.

entrar
en la Brasserie de Montbenon es como entrar en un impresionante teatro, y la
los propietarios actuales han hecho un trabajo fantástico para combinar el estilo de la
pasado, por ejemplo, cada mesa y diferente de la otra, por lo que sucede para el
sillas, y artículos de diseño moderno. Además, el menú ofrece una lista bien cuidada
De platos que cambian a menudo de tradición e innovación. Mis favoritos son
sido el pollo «cordon bleu» y el voulevant de
setas; De los nombres de la antigua Francia pero con sabores renovados y superfinos.
También la lista de bebidas ofrece una gran variedad de vinos suizos y
Siropes internacionales, caseros, kombucha, jugos artesanales, limonadas.
y cervezas, pero también cócteles con o sin alcohol.

# La Pinte Besson, comiendo tradición.

Inaugurado en 1780, el Pinte Besson es un bistro.
histórico, en el centro de la ciudad, que tanto por su grado de antigüedad como por la
El vínculo social y el espíritu de tradición que perpetúa debe ser un alto.
Obligado en un viaje a Lausana. Bajo el techo abovedado de piedras.
Ennegrecido, se puede mezclar con el hábito para degustar la amplia variedad de
Vinos locales y probar las especialidades de la casa: fondue, queso y croûte.
rösti.

Bleu Lézard
Fundada en 1992, es un bistró de arte, que se ha convertido día y noche.
una institución en Lausana; desde el desayuno hasta el almuerzo ofrece platos de la
Tradición, tartar de carne o pescado y hamburguesas gourmet, en la pequeña cena, abierta.
La cueva subterránea que se convierte en lugar.
De encuentros eclécticos e interesantes, acogedores e inimitables.

especialmente
Durante el fin de semana, cuando la gente local y los viajeros lo animan, se vuelve aún más
Vivo y sorprendente, enriqueciendo los paladares con gustos interesantes e inusuales.
Convencional.

# La Chocolatière, nunca te rindas con el chocolate.

Suiza y el chocolate es una combinación que no tiene
Necesidad de presentaciones. También en Lausana. Hay tantos chocolates que
Animar la ciudad y ofrecer golosinas codiciosas a los paladares más refinados. la
Chocolatiere desde 1970 ofrece chocolates y bombones de la tradición. De tres
Mercedes Assal lo gestiona desde hace años, lo que apunta a la excelencia tanto en la calidad del
Productos que en técnicas de procesamiento. Aquí también puedes degustar.
Un gran chocolate caliente, diferente de nuestro mucho más líquido, basado en
Agua y llena de sabrosas burbujas que hacen cosquillas en el paladar.

La capital del cantón de Vaud está atenta a
Nuevas tendencias también en términos de comida y hay muchos lugares que están de moda.
en la ciudad Entre estos, el más moderno es definitivamente Eat Me que ofrece en uno.
Platos de menú de todo el mundo. Pequeñas degustaciones que van desde Europa.
A Asia, pasando de las Américas y África a proponer grandes clásicos.
Seguramente interesante para probar menús continentales, para cócteles.
Nivel muy alto, pero los sabores van demasiado lejos de los originales.
Seguramente los expertos del joven modista de Lausana te aconsejarán,
Presta atención a este pequeño límite.

# TOM Café, brunch olympon

En el piso superior del Museo Olímpico, a orillas del lago en Ouchy, se encuentra el restaurante que tiene tres grandes peculiaridades; Grandes ventanales que se abren al lago, decoraciones que recuerdan los deportes olímpicos y un brunch del más alto nivel, por cantidad, pero sobre todo por la calidad. Por lo tanto, es un lugar especial, donde se puede comer agradablemente, con la regla olímpica de compartir, rodeado por un jardín verde, por el cielo y por el agua del lago. Para el brunch se puede elegir entre los clásicos, los panqueques, los huevos revueltos y el tocino para obtener una rica variedad de pescados, carnes y verduras de todo tipo. Sucederá que en la segunda y tercera ronda de encontrar alimentos y preparaciones diferentes a las anteriores y todas muy sabrosas. Finalmente, la zona dedicada a los postres ofrece mini tartas y degustaciones de todo tipo.

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